كوسا محشي للرجيم (جريوات)
كوسا محشي للرجيم (جريوات)
- المكونات
نقدم لك(ي) مكونات هذه الوصفة السحرية:
- • كوساطازجة متوسّطة الحجم - كيلوغرامان . • لحم بقر مفروم فرماً خشناً - 300 غرام . • بصلحجم صغير مفروم فرماً ناعماً - 1 . • طماطمحجم متوسّط مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1 . • فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة . • قرفة - نصف ملعقة صغيرة +ملح - نصف ملعقة صغيرة . • طماطم -مفرومةملعقتان كبيرتان + ماء - بحسب الحاجة.
- طريقة التحضير
الرجاء اتباع الخطوات التالية لتحضير هذه الوصفة بطريقة صحية:
- 1- إغسلي حبات الكوسا وأفرغيها جيداً. 2- في وعاء، ضعي اللحم والطماطم والبصل. 3- نكّهي بالملح والقرفة والفلفل الحلو وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل. 4- إحشي حبات الكوسا تاركةً حوالى سم واحد فارغاً. 5- صفّي الكوسا في قدر غير لاصق. 6- ذوّبي الطماطم المفرومة بالقليل من الماء وأضيفي إلى القدر. 7- أغمري المكوّنات بالماء وضعي المزيج على حرارة مرتفعة حتى الغليان. 8- خفّفي النار، غطّي القدر واتركي الكوسا حتى تنضج لحوالى ساعة.
